აქტიურ ტურისტულ სეზონამდე რამდენიმე თვე დარჩა, მაგრამ მანანა დუმბაძე ტურისტების მენიუს შესადგენად თადარიგს უკვე იჭერს და ფხლის მწნილს ამზადებს. მანანა მეწარმე ქალია ქედის შორეულ სოფელ გარეტყედან.
მანანა დუმბაძე
„იდეიდან წარმატებამდე“ – ასე იწყებს საუბარს მანანა. თურმანიძეების ოჯახი მცირე ბიზნესს წლებია ეწევა. საოჯახო სასტუმროს გახსნის იდეა მანანას მაშინ გაუჩნდა, როდესაც სოფელ გარეტყეში მცხოვრები, მათი მომღერალი ოჯახით უცხოელი ტურისტები დაინტერესდნენ. ტურისტებს, ძირითადად, აჭარული ფოლკლორი აინტერესებდათ და ოჯახის ხშირი სტუმრები იყვნენ, ამიტომაც თურმანიძეებმა საოჯახო სასტუმროს გახსნა გადაწყვიტეს.
„ქართული ფოლკლორის შესწავლით დაინტერესებული ვიზიტორები პირველად 2009 წელს გვეწვივნენ. ვიზიტორთა რიცხვი ყოველწლიურად მატულობდა და გადავწყვიტეთ საოჯახო სასტუმრო მოგვეწყო და არამარტო ფოლკლორის შესწავლით დაინტერესებული მოყვარული მომღერლები მიგვეღო, არამედ ქვეყანაში შემოსული ნებისმიერი ტურისტი.
2016 წელს სახელმწიფოს დახმარებით სასტუმროს გახსნის იდეა რეალობად ვაქციეთ, ავაშენეთ ერთი დიდი კოტეჯი, სადაც ერთდროულად 25-მდე ტურისტის მიღება შეგვიძლია.
გასულ წელს რამდენიმე დღის განმავლობაში ერთდროულად 45 ვიზიტორი გვყავდა, თითქმის მთლიან ჯგუფს ადგილობრივი ფოლკლორის შესწავლა სურდა. საკმაოდ რთული აღმოჩნდა განთავსება, თუმცა მათგან წამოვიდა მოთხოვნა, რომ როგორმე ყველა მოგვეთავსებინა, ერთ ოთახში 5-6 და 8 ტურისტიც კი იყო.
ტურისტები სხვადასხვა ქვეყნიდან ჩამოდიან, ყველაზე ხშირად ამერიკიდან, საფრანგეთიდან, ავსტრიიდან, კანადიდან და ავსტრალიიდან გვაკითხავენ, სხვადასხვა პროფესიის ადამიანები არიან, თუმცა საერთო ინტერესი აერთიანებთ – შეისწავლონ ქართული ფოლკლორი.
წელს აგვისტოში ბევრ დამსვენებელს ველით, აგვისტოსთვის ადგილები რამდენიმე თვით ადრეც კი დაჯავშნეს, რამდენიმე ჯგუფი ჩამოდის სიმღერის შესასწავლად. ასევე წინასწარ დაჯავშნეს ადგილები ოქტომბრის ბოლოსთვის“, – ამბობს მანანა.
მანანა სტუმრებს საკუთარ მეურნეობაში მოყვანილი ბოსტნეულით უმასპინძლდება. ამბობს, რომ ტურისტებს, პოლიფონიურ მუსიკასთან ერთად, ქართული კერძებიც ძალიან მოსწონთ.
მანანა დუმბაძე იტალიელ ტურისტებთან ერთად
თურმანიძეების საოჯახო სასტუმროში ერთი დღით განთავსება სამჯერადი კვებით და სატრანსპორტო მომსახურებით 70 ლარი ღირს, სიმღერის შესწავლა კი ათწევრიანი ჯგუფისთვის 100 ევროა.
მანანას ბოსტნეული არამარტო ვიზიტორების გასამასპინძლებლად გამოჰყავს, არამედ ადგილობრივ ბაზარზეც კი ჰყიდის.
„ჩვენი ვიზიტორები ქედის ცენტრამდე ავტობუსებით ამოდიან, იქედან კი ჩვენ ამოგვყავს. არის ჯგუფები, რომლებიც მხოლოდ 3-5 დღით რჩებიან, ზოგი – ორი კვირით.
ტურისტები ერთ დღეს მდინარეზე გაგვყავს, მეორე დღეს მთაში… ღია ბუნებაში სიმღერის ვორქშოპი უტარდებათ, რაც ძალიან მოსწონთ. როცა ტყეში გაგვყავს, ბუნებაში, სუფთა ჰაერზე ეკოლოგიურად სუფთა საკვები ძალიან მოსწონთ. ურჩევნიათ საკუთარ ბოსტანში დაკრეფილი კიტრი-პომიდვრის სალათი მივართვა, ვიდრე ძეხვეული, ან ხორცეული.
ადგილზე, საკუთარ მეურნეობაში კიტრი, პომიდორი, წიწაკა, ბულგარული…იმდენი ბოსტნეული მომყავს, რომ არამარტო ტურისტებს ჰყოფნით, არამედ ბაზარზეც კი ვყიდი. მართალია, რთულია ერთდროულად ამდენი საქმის კეთება, მაგრამ ვაკეთებ და ამ საქმეში არამარტო მე, მთელი ოჯახია ჩართული. ზაფხულობით არის დღეები, როცა თითქმის 24 საათი ვმუშაობ, ამავდროულად დამხმარეები ამყავს. მომგებიანი კი არის საოჯახო სასტუმრო, მაგრამ რადგანაც დამწყები ვარ, თანხას რასაც გამოვიმუშავებ, ბიზნესის გამართვაზე ვხარჯავ“, – ამბობს მანანა.
გარეტყე
მანანას საქმიანობაში ქმარი და შვილები ეხმარებიან, რომლებიც მერისში ჩასულ ვიზიტორებს სიმღერებს ასწავლიან:
„ჩვენთან საქმის გარჩევა არ ხდება, ვთქვათ, ეს ქალის საქმეა და ეს კაცის, თუ საქმეა გასაკეთებელი, ყველა ვაკეთებთ. უფროსი ბიჭი, რევაზი, ახლა იტალიაშია, წელს იანვარში წავიდა, მედიცინის მიმართულებით მაგისტრატურაზე სწავლობს, პარალელურად აქ დოქტორანტურაზე ჩააბარა. მეორე ბიჭი სწავლას ამთავრებს, გოგონა მე-8 კლასის მოსწავლეა, ენის ბარიერი არ გვექმნება, რადგან ქმარმა და შვილებმა ინგლისური კარგად იციან“.
თურმანიძეების ოჯახი, რომელიც სცენაზე სამი თაობით გამოდის, 2016 წელს ფოლკლორის ფესტივალზე ნომინაცია „ოჯახების“ ლაურეატიც კი გახდა.
____________________________
ამავე თემაზე: თურმანიძეების მომღერალმა ოჯახმა 20 ძველი მერისული სიმღერა აღადგინა
