აჭარის მოსახლეობის (400 ათასი კაცი) და რეგიონში შემოსული ტურისტების წლიური მოთხოვნა კი ფრინველის კვერცხზე შეადგენს 146 მილიონ ცალს, გადახრა მოხმარებასა და წარმოებას შორის შეადგენს -93,6 პროცენტს.
ფრინველის ხორცითა და კვერცხით ადგილობრივი მოსახლეობის მოთხოვნის დაკმაყოფილება საქართველოს სხვა რეგიონებიდან შემოტანილი და იმპორტირებული პროდუქციის ხარჯზე ხდება.
სხვადასხვა სტატისტიკური მონაცემებით ქვეყნის მასშტაბით კვერცხის მოხმარება ერთ სულ მოსახლეზე საშუალოდ 80-დან 100 ცალამდეა წელიწადში.
ბოლო ათი წლის განმავლობაში ქვეყანაში შემოტანილია 29,5 მილიონი აშშ დოლარის ღირებულების ფრინველის კვერცხი.
