სოფიკო გუჯაბიძეს ფილოლოგიურ მეცნიერებათა მაგისტრის ხარისხი პარიზის უნივერსიტეტში აქვს მიღებული, საფრანგეთშივე აქვს გავლილი საზოგადოებათმცოდნეობის კურსი და სხვადასხვა პროფესიული სტაჟირება. არის ასევე ბათუმის უნივერსიტეტის ჰუმანიტარულ მეცნიერებათა ფაკულტეტის დოქტორანტი და ამავე ფაკულტეტის მოწვეული სპეციალისტი ფრანგულ ენასა და ლიტერატურაში. ფლობს სამ ენას.
სოფიკო გუჯაბიძე 2011 წლიდან უძღვებოდა საზოგადოებასთან და მასმედიასთან ურთიერთობას რეგიონისათვის ერთ-ერთ პრიორიტეტულ დარგში – ტურიზმში. აქტიურად იყო ჩართული აჭარის რეგიონის პოპულარიზაციისა და რეკლამირების საკითხებში როგორც ქვეყნის შიგნით, ისე მის საზღვრებს გარეთ. 2014 წლის მაისიდან დღემდე იკავებდა აჭარის ტურიზმისა და კურორტების დეპარტამენტის თავმჯდომარის თანაშემწის ადგილს საზოგადოებასთან ურთიერთობის საკითხებში.
