როცა ბათუმელებს აჭარული კერძები მოენატრებათ, თანაც ისეთი ნოყიერი და გემრიელი, როგორსაც სახლში ამზადებენ, „აჭარულ ღვინის სახლს“ ეწვევიან.
„აჭარული ღვინის სახლი“ გარდა მრავალფეროვანი მენიუსი, ბევრ სხვა საინტერესო და სასიამოვნო თავგადასავალს სთავაზობს სტუმრებს.
სადილი შატოს ტიპის რესტორანში უსაფრთხო გარემოში
„აჭარული ღვინის სახლის“ სამზარეულო გამორჩეული და განსხვავებულია. იმისთვის, რომ თითოეული ტრადიციული კერძი სწორედ ისეთი იყოს, როგორსაც მაღალმთიან სოფლებში საუკუნეების განმავლობაში ამზადებდნენ, მრავალწლიანი გამოცდილების მქონე ადგილობრივი მზარეულები ყველა საჭირო ინგრედიენტს საკმარისზე მეტი რაოდენობით იყენებენ. ყველა კერძი სახლში მომზადებულს ჰგავს, ოღონდ უფრო დახვეწილი ვიზუალით. აქ განსაკუთრებით მოსწონთ ფხალ-ლობიო, კიტრის სალათი, მჭადი, კაიმაღი და ჩლეჩილი ყველი, იახნი, სინორი. თუმცა აქ ყველა კერძი გემრიელია.
სადილობა ოჯახებსა თუ მეგობრებს შეუძლიათ როგორც დახურულ, ასევე ღია სივრცეებში. აჭარის ბუნების მშვენიერება აქ დარბაზებშიც აღწევს – დიდრონი ფანჩატურებიდან ულამაზესი ეზო, ვაზის ბაღი, მთები და მდინარე მოსჩანს. დახურულ სივრცეში სადილობა ისეთივე უსაფრთხოა, როგორც ღია სივრცეში, რადგან აქ ყველა რეგულაცია დაცულია, ამიტომ აქ დროს მშვიდად და სასიამოვნოდ გაატარებთ.
ღვინის დეგუსტაცია
ღვინის სახლში ბუნებრივია ღვინოც საუკეთესო აქვთ. რესტორანში შეგიძლიათ ერთდროულად დააგემოვნოთ რამდენიმე სახეობის ღვინო. ჩვენი მიმტანები, როგორც სომელიები, აქ მოსულ სტუმრებს უხსნიან, როგორ შეიგრძნონ ღვინის თითოეული წვეთის გემო. განსაკუთრებულია აქვე ჩამოსხმული ჩხავერი, რომელიც ბრენდ „პორტო ფრანკოთია“ ცნობილი. ეს ღვინო ჩხავერისგან მზადდება, რომელიც დასავლეთ საქართველოში ვაზის უნიკალური ჯიშია. აღნიშნული ღვინო მოვარდისფროა და ის განსაკუთრებით ქალებს მოსწონთ. არის როგორც მშრალი, ასევე ნახევრად ტკბილი.
კომპანია ასევე აწარმოებს ქვევრში დავარგებულ თეთრ, წითელ მშრალი და ტკბილ ღვინოებს, სხვადასხვა ხილის არომატის მქონე ბაბაურის კასრში დავარგებულ ჭაჭასა და შუშხუნა ღვინოს. სასმელების დაგემოვნებისთვის მთლიანი ბოთლის ყიდვა არ მოგიწევთ, ამიტომ აქ წარმოებული პროდუქცია ყველასთვის ხელმისაწვდომია.
ეთნოგრაფიული მუზეუმი
„აჭარულ ღვინის სახლში“ აჭარის ავთენტური გარემოა. იგი მოიცავს საფეხმალო ბილიკებს, ადგილობრივი ვაზის ჯიშის მცირე ხაზს, მარანს, ენოთეკას, ეთნოგრაფიული ელემენტებით გაწყობილ ოთახებს. ინტერიერში ყველა დეტალი ისე არის შერჩეული, რომ თავი ეთნოგრაფიულ მუზეუმში იგრძნოთ. აქვე ნახავთ წინა საუკუნის ქვის საწნახელს, აჭარული ოჯახის ყოფის ამსახველ ისტორიულ არტეფაქტებს. თითოეული ნივთი თუ დეკორაცია უნიკალურია და თავის ისტორიას ჰყვება. ამიტომაც რესტორნის ენოთეკას მცირე ზომის მუზეუმის დატვირთვა აქვს. აქ ზოგიერთი ნივთის ახლოს ნახვა და შეხებაა შესაძლებელი.
სტუმრებს შესაძლებლობა აქვთ, მონაწილეობა მიიღონ ღვინის დაწურვის რიტუალშიც.
შეჩერებული წამი
თითქმის ყოველდღე რესტორნის სტუმრები არიან მექორწილეები, ბაღისა და სკოლის მოსწავლეები, სტუდენტები, რომლებსაც სურთ დაუვიწყარი მოგონებები და აქ ყოფნის თითოეული წამის დაფიქსირება. ინდივიდუალური თუ ჯგუფური ფოტო და ვიდეოსესიებისთვის მომხიბვლვლელი ვაზის ხეივანი, ეთნოგრაფიული კუთხე და ღვინის სახლის საინტერესო არქიტექტურის მქონე შენობები.
კომპლექსში არსებულ კოშკზე ასვლა განსაკუთრებით შეყვარებულ წყვილებს ხიბლავთ. აქ ხშირად სთხოვენ ხელს თაყვანისმცემლები თავიანთ რჩეულებს.
და ეს ყველაფერი არ არის… ამაში რომ დარწმუნდეთ, უნდა ეწვიოთ „აჭარულ ღვინის სახლს“, სადაც დაუვიწყარი თავგადასავალი გელით.
ღვინის სახლი მუშაობს ყოველდღე, 10 საათიდან 22:00 საათამდე.
დასაჯავშნად დარეკეთ:
577 21 40 02
577 21 40 01
577 21 40 21
